jueves, 11 de julio de 2013

TALLER DE COCINA DE VERANO

Se inaugura el "Taller de cocina" de verano con la elaboración de una receta que a continuación detallamos:

TARTA DE QUESO CREMA SIN HORNO:

Ingredientes:
-150 gramos de galletas (tipo digestive),
-50 gramos de mantequilla,
-200 gramos de queso crema,
-400 gramos de leche condensada,
-el zumo de  2 limones.

Elaboración:
- Con la ayuda de un mini robot de cocina ó de una rústica y clásica mano de mortero, machacamos y hacemos migas la galletas.
-Derretimos la mantequilla y la volcamos sobre las migas de galletas, lo revolvemos y mezclamos bien.
-Repartimos las migas de galletas con la mantequilla, en un molde de pasteles desmontable ó en moldes individuales. Prensamos con la ayuda de una cuchara ó con los dedos, para compactar la masa.
- En un bol ponemos el queso crema y la leche condensada, batimos hasta conseguir una masa sin grumos. Añadimos el zumo de los limones y volvemos a batir.
-Repartimos la crema sobre el molde, intentando dejar la superficie uniforme. Dejamos enfriar el la nevera.

Tiempo de elaboración 5 minutos + 60 minutos en la nevera.




Elaborado por el grupo del "Taller de cocina de verano".

5 comentarios:

  1. Que receta mas apetitosa parece fácil, la copiaré.
    Gracias por las fotos e instrucciones paso a paso.
    Saludos..

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    1. Nosotros hemos celebrado un cumpleaños con esta tarta.
      Estad atentos, nuestras proximas recetas van a ser igual de faciles y deliciosas.

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  2. LOCO POR LA MUSICA23 de julio de 2013, 23:45

    Felicitaciones muy buena idea articulo de cocina, tiene una pinta riquisimaaa.
    Saludos

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  3. Pero si lo puede hacer cualquiera... Qué idea para invitar a unos amigos. Gracias, os sigo.

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  4. Es muy facil de hacer, y lo mejor es que nos divertimos y aprendemos trucos para luego cocinar en casa, estaba muy buena asi que os animamos a que probeis a hacerla. Un saludo.

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